Corso Assaggiatori

Corso per assaggiatori  Martedì 15 marzo 2016
Studio e apprendimento per l’analisi sensoriale, criteri e strumenti applicativi per sviluppare le capacità, sia visiva che olfattiva, per la degustazione del caffè espresso.
Valutazione del caffè.

STEP:
una prima parte tecnica, preparazione, analisi e salutazione, e la seconda parte di pratica, degustazione.

PRATICA:
degustazioni monorigini

Tutti i corsi sono tenuti dal nostro Trainer, Fabio Menichelli
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Stabilimento di produzione:
Uffici: Via S. Giorgio, 1
00040 Ardea - Roma
Tel. +39 06 914 7142
Fax +39 06 56 35 9028


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