Перу

Arabica 100%

Ключевая характеристика  — насыщенное тело напитка. Низкая кислотность дает ощущение темного какао с элементами солода и карамели. Стойкое послевкусие выражается через ореховую нотку.

СМЕСИ И ПРОИСХОЖДЕНИЯ

Регион: Южный Минас-Жерайс Высота над уровнем моря: 1100-1200 м над уровнем моря

Метод Лаворасиона: вымытый наполовину

Период сбора: июнь-август

Инфографика,

тело,
обжарка,
среднее содержание кофеина

Ароматические

  • %

Сенсорный

профиль, 80%
ароматичность, 100%
интенсивность тела 80%